有田焼の伝統的な文様をモダンテイストにアレンジした染付を得意とする『そうた窯』の手描きの器。
そうた窯によって描かれた器は普段の食事を特別なものにグレードアップしてくれます。
洗練された上質なアイテムなので、普段使いにはもちろんのことおもてなしにも最適です。

藤正のコンセプトは、「三徳六味」。
「三旬」旬の素材を使い、旬の味付をし、旬の演出をする事に通じ、禅門ではこの三徳を守り、さらに甘い・酸っぱい・辛い・苦い・塩辛いに淡(淡い味)の六味が加わって料理といえるのだと教えています。
三徳六味の禅文化から継承された日本料理のコンセプト を忘れず大切にしながら、和・洋が複雑に交錯する現代の「食」の形態に対応したスタイルを器を通して表現しています。

※こちらの商品は染錦赤幾何濃紋面取茶付(小)のみの販売となります。

【メーカー品番】
21411-185

【備考】
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