料理にさりげなく高さを加え、いつもの盛り付けを印象的に見せてくれる桧製の盛台。

ヤマコーの「千代木盛台 小」は、約21×11.8×H2cmの桧製盛台です。
横に広がるすっきりとしたフォルムと、天然木ならではの自然な木目が特徴。
料理や器をそのままテーブルに置くのとは異なり、わずかに高さをつけて見せることで、食卓に立体感を加えることができます。

盛台は、料理を「盛る」だけでなく、食卓の中で見せる位置を変えられるのが魅力です。
高さを設けることで周囲の器との間に自然な高低差が生まれ、料理をより目に留まりやすく見せられます。
複数の器を並べた食卓でも、一品に変化をつけたいときに取り入れやすいアイテムです。

横長の形状を活かし、前菜や焼き物、寿司などを並べる盛り付けにも向いています。
料理を一列に配置したり、間隔をあけながら数種類を盛ったりすることで、余白を活かしたすっきりとした一皿に仕上げられます。
少量の料理を丁寧に見せたいときにも使いやすい形です。

小鉢や珍味入れなど、小さな器を載せて使うのもおすすめです。
異なる器を直接並べるだけでなく、盛台の上にまとめることで、複数の一品にまとまりを持たせることができます。
陶器や磁器、ガラスなど、素材の異なる器と組み合わせれば、桧との質感の違いも楽しめます。

和菓子や甘味を盛る台としても活躍します。
羊羹や最中などを一品ずつ並べたり、小さな器に入れた甘味を組み合わせたりと、お茶の時間にも取り入れやすい一品です。
料理だけでなく、季節の菓子を見せる器として使うことで、食卓に和の趣を加えられます。

素材には桧を使用しています。
自然な木目と明るい木の色合いが、料理や器の背景としてやさしくなじみます。
緑の野菜や色鮮やかな刺身、焼き色のついた料理などとも合わせやすく、食材それぞれの色を引き立てながら、全体を落ち着いた雰囲気にまとめてくれます。

高さを抑えた端正なフォルムなので、食卓の中でも存在感が強くなりすぎず、ほかの器と組み合わせやすいのもポイントです。
平皿や小鉢と高低差をつけながら配置すれば、テーブル全体に奥行きが生まれ、料理を立体的に見せることができます。

木製の箸やお盆と合わせれば素材感を揃えた和のコーディネートに、白磁やガラスの器を組み合わせれば、異なる素材のコントラストを活かした食卓に仕上がります。
装飾を抑えたデザインだからこそ、料理や器の雰囲気を限定せず、さまざまな組み合わせを楽しめます。

普段の食事に変化を加えたいときはもちろん、来客時に前菜や甘味を印象的に見せたい場面にも便利です。
大きな盛台ほど場所を取らず、少量の料理や小さな器をまとめて見せたいときに取り入れやすいサイズ感です。

本品は食器洗浄機には対応していません。
また、電子レンジも使用できないため、食洗機での洗浄や電子レンジでの加熱は避けてください。

桧の自然な木目と、料理にほどよい高さを加えるシンプルなフォルムが魅力の「千代木盛台 小」。
前菜や焼き物、寿司、甘味、小さな器の盛り合わせなどを美しく見せながら、食卓に奥行きと変化を添えてくれる日本製の木製盛台です。

※こちらの商品は千代木盛台 小のみの販売となります。

【メーカー品番】
32586

【メーカー品番】
32586

【備考】
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