プロの料理人や高級旅館、料亭向けの演出小物を数多く手がけ、和の食空間づくりにおいて絶大な信頼を獲得している老舗ブランド「ヤマコー」がお届けする「八角小鉢」は、末広がりを意味する縁起の良い「八角形」のフォルムと、素材のぬくもりが息づく陶器の質感が美しく融合した手のひらサイズの小鉢です。
温かみのある優しい風合いの「粉引」と、深みのあるシックな「インディゴブルー」の2色展開があり、食卓に添えるだけで普段の料理をまるで料亭や和モダンなカフェの一皿のように引き立ててくれます。

この器の最大の魅力である「八角形」の意匠は、古来より「八」が「末広がり」として大変縁起が良い数字とされることから、開運や繁栄を願う吉祥のモチーフとして親しまれてきました。
角ばりすぎず柔らかな立体感を持つ八角フォルムは、丸皿や角皿が多くなりがちなテーブルコーディネートにおいて絶妙なアクセントを生み出します。
さらに、素朴でやわらかな表情を見せる「粉引」は食材の色彩を優しく引き立て、深みのある濃紺が印象的な「インディゴブルー」は盛り付けた料理を視覚的にぐっと引き締めてコントラストを美しく際立たせてくれます。

サイズは約7cmという、手のひらに心地よく収まるコンパクトな設計です。
小ぶりながらも高さ4.2cmという適度な深さを備えているため、汁気のあるお料理やおつまみ、珍味などをしっかりと包み込む安定感があります。
陶器ならではの手に持った際の適度な重みと温かみのある手触りも魅力で、毎日の食卓で気兼ねなく愛用していただけます。

「約7cm角」という絶妙なミニサイズと程よい深さは、朝食から晩酌まで多様なシーンで抜群の実力を発揮します。

朝食のシーンでは、梅干しやイクラ、ちりめん山椒、明太子といった「ご飯のお供」をひとさじ盛る小鉢として大活躍します。
お盆やトレーの上にちょこんと配置するだけで、高級温泉旅館の朝庵のような丁寧で上品な佇まいが完成します。
また、もずく酢や黒豆などを入れる副菜鉢としてもジャストな大きさです。

シンプルなのでどんなジャンルの料理にも合わせられます。
しらすおろしや山芋の梅肉和え、焼味噌などの箸休めに。
洋食ならオリーブのマリネやミニトマトのピクルス、かぼちゃサラダ、チーズのひと口盛りに。
中華ならザーサイやよだれ鶏、クラゲの中華和えなど前菜やおつまみを少量盛り付けるのもおすすめです。
食後には季節のフルーツやひと口サイズのプリンやムースなどを盛り付けて、小さなデザートカップとしても。
薬味やご飯のお供、晩酌のおつまみから食後の甘味まで多様にご使用いただけます。

ヤマコーの「八角小鉢」は、八角形が持つ吉祥の美しさと使い勝手の良い佇まいがひとつになった秀逸な演出器です。
毎日の食卓にワンポイントの彩りにご自宅用としてはもちろん、お正月やお節句といったハレの日の祝膳、大切なゲストをお迎えするおもてなしの席など、卓上を華やかに仕立てたい特別な日のアイテムとして、ぜひお手元でご愛用ください。

※こちらの商品は八角小鉢のみの販売となります。

【メーカー品番】
粉引 27958
インディゴブルー 27959

【商品特性】
風合いのある釉薬の八角の小鉢

【備考】
注文のタイミングによっては、「在庫有り」の場合でも、メーカーの方で在庫切れ・欠品となっていることがございます。
その場合は、ご連絡させていただきます。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。