くねくねとした脚のラインが目を引く、桧の表情を生かした個性的なグラス。
プロの料理人や高級旅館、料亭向けの演出小物を数多く手がけ、和の食空間づくりにおいて絶大な信頼を獲得している老舗ブランド「ヤマコー」が手掛ける器です。

ヤマコーの「ひのき くねくねグラス」は、約Φ6.9cm×H10cm、満水容量約25mlの木製グラスです。
素材には桧を使用し、まっすぐではなく曲線を描くように仕上げられた脚が大きな特徴。
シンプルな木製の器とはひと味違う造形が、料理を盛り付けたときにも存在感を与え、食卓に高さと動きを加えてくれます。

特徴的なのは、器を支える細い脚のくねくねとしたフォルムです。
上部の小さな器部分と曲線的な脚を組み合わせることで、一般的な小鉢や珍味入れとは異なる立体感のある佇まいに仕上げられています。
テーブルに置いた際にも料理の位置が自然と高くなり、平皿や小鉢と組み合わせたときに高低差をつけられるのが魅力です。

満水容量は約25mlと小ぶりで、料理を少量ずつ見せたい場面に適しています。
珍味や前菜、薬味などを盛るほか、一口分の料理を印象的に見せたいときにも活躍。
たっぷり盛り付ける器ではなく、料理の量を絞って余白や器の形そのものを楽しむ使い方に向いています。

和食では、珍味や酒肴、佃煮、和え物などを少量盛り付ける器として取り入れられます。
料理を中央にまとめれば、桧の自然な色合いを背景に食材が引き立ち、食卓の中に小さなアクセントをつくることができます。
コース料理の先付や前菜など、一品を印象的に見せたい場面にも合わせやすい器です。

また、平面的になりやすいテーブルコーディネートに高さを加えたいときにも便利です。
プレートや小鉢など高さの異なる器と組み合わせることで、視線に変化が生まれ、料理全体を立体的に見せることができます。
複数の料理を並べる際に一点だけ取り入れて、コーディネートのポイントとして使うのもおすすめです。

素材には日本の食卓ともなじみの深い桧を使用しています。
陶磁器やガラスとは異なる木製ならではのやわらかな表情があり、和食器や木製のお盆との組み合わせはもちろん、白や黒の器と合わせても自然になじみます。
金属やガラスなど異素材の器を組み合わせれば、それぞれの質感の違いを生かしたテーブルコーディネートも楽しめます。

高さのある器は、おもてなしの席でも料理に変化をつけたいときに役立ちます。
前菜を並べる中に加えたり、大皿料理のそばに小さな一品として配置したりすることで、食卓全体にリズムを生み出します。
器そのものに特徴があるため、少量の料理でも印象に残る盛り付けに仕上げやすいのがポイントです。

本品は日本製。
食器洗浄機、電子レンジには対応していません。使用後は手洗いし、水分を拭き取って十分に乾燥させてから保管してください。
ウレタン塗装仕上げのため、食材の水分や色味は染み込みにくいですが、長時間水に浸したままにすることは避けてください。

桧の素材感と、視線を引きつけるくねくねとした脚のフォルム。
「ひのき くねくねグラス」は、珍味や前菜などの小さな一品を印象的に盛り付けながら、食卓に立体感と木のやわらかな表情を添えてくれる個性豊かな器です。

※こちらの商品はひのき　くねくねグラスのみの販売となります。

【メーカー品番】
12116
【商品特性】
ウレタン塗装
【備考】
注文のタイミングによっては、「在庫有り」の場合でも、メーカーの方で在庫切れ・欠品となっていることがございます。
その場合は、ご連絡させていただきます。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。