黒の深い色合いと石目調の表情が、小さな料理を印象的に見せる珍味入。
プロの料理人や高級旅館、料亭向けの演出小物を数多く手がけ、和の食空間づくりにおいて絶大な信頼を獲得している老舗ブランド「ヤマコー」が手掛ける器です。

ヤマコーの「石目調丸型珍味入 瀬戸黒」は、約Φ6×H2.3cmの陶器製の器です。
落ち着いた黒を基調とした瀬戸黒の色合いと、石のような表情を感じさせるざらりとした石目調の仕上がりが特徴。
小ぶりな丸型で、珍味や薬味、少量の副菜などをすっきりと盛り付けることができます。

黒い器は、食材の色を引き締めて見せやすいのが魅力です。
白や緑、赤、黄色などの食材とのコントラストが生まれ、少量の料理でも印象的な盛り付けに仕上がります。
塩辛や佃煮、漬物、珍味などの酒肴をはじめ、わさびや生姜、ねぎなどの薬味を添える器としても活躍します。
丸型のシンプルな形は、料理を中央にまとめて盛り付けやすく、器の縁に余白を残すことで石目調の表情も楽しめます。
料理をたくさん入れるのではなく、一口分ほどを丁寧に見せることで、小さな器ならではの存在感を生かせます。

和食では、刺身に添える薬味や、小さなおかずを一品加えたいときに便利です。
定食スタイルの食卓では、ご飯茶碗や汁椀、主菜の器と組み合わせても場所を取りすぎず、全体のバランスを整えやすいのもポイント。
晩酌の席では、数種類の珍味をそれぞれ別の器に盛り分けることで、一品ごとの味や見た目を楽しめます。

石目調の表面は、滑らかな無地の器とは異なる表情があり、陶器らしい趣を感じさせます。
黒一色でも単調になりにくく、料理を邪魔しすぎないため、日常の食卓にも取り入れやすいデザインです。
華やかな絵柄の器と組み合わせても、全体を引き締める役割を果たしてくれます。

木製のお盆や箸、漆器と合わせれば落ち着いた和のコーディネートにまとまり、白磁やガラスの器と組み合わせれば、素材と色の違いを生かしたテーブルづくりができます。
丸皿や角皿など形の異なる器の中に小さな丸型の珍味入を加えることで、食卓に自然なリズムも生まれます。

前菜を数種類並べる際にも、珍味入を取り入れることで一皿の中に高低差や変化をつけやすくなります。
小鉢や長皿と組み合わせて使えば、一品一品を分けながら、まとまりのある盛り付けに仕上げることができます。
普段使いはもちろん、来客時に小さな料理を丁寧に見せたい場面にもおすすめです。

素材には陶器を使用しています。
焼き物ならではの落ち着いた質感と黒の色合いが調和し、料理そのものを引き立てながら食卓に重厚感を加えてくれます。

本品は電子レンジ、食器洗浄機に対応しています。
料理の温め直しができ、使用後のお手入れもしやすいため、日常使いしやすい実用性も備えています。

瀬戸黒の落ち着いた色合いと、石目調が生み出す味わい深い表情。
「石目調丸型珍味入 瀬戸黒」は、珍味や薬味、小さな副菜を美しくまとめながら、毎日の食卓に引き締まった和のアクセントを添えてくれる日本製の陶器です。

※こちらの商品は石目調丸型珍味入 瀬戸黒のみの販売となります。

【メーカー品番】
27701

【備考】
注文のタイミングによっては、「在庫有り」の場合でも、メーカーの方で在庫切れ・欠品となっていることがございます。
その場合は、ご連絡させていただきます。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。