藤正・染付花唐草種物丼(M)・fu-00262

定価:5,995円(税込)
販売価格:5,995円(税込)

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定価:5,995円(税込)
販売価格:5,995円(税込)

花唐草といわれる文様をあしらったデザインの器。
ご家庭の定番メニューであるラーメンやうどんなど、麺鉢に使えます。
高級感があるので、おもてなし食器としてもおすすめです。

染付とは?
白地の素地に酸化コバルト (呉須 ) を用いて下絵付けを施し、さらにガラス質の透明釉をかけて焼き、文様を藍色に発色させた陶磁器の日本における呼称。
中国では青花 (せいか) または釉裏青という。
日本では江戸時代初期に有田で焼かれてから盛んになった。

藤正のコンセプトは、「三徳六味」。
「三旬」旬の素材を使い、旬の味付をし、旬の演出をする事に通じ、禅門ではこの三徳を守り、さらに甘い・酸っぱい・辛い・苦い・塩辛いに淡(淡い味)の六味が加わって料理といえるのだと教えています。
三徳六味の禅文化から継承された日本料理のコンセプト を忘れず大切にしながら、和・洋が複雑に交錯する現代の「食」の形態に対応したスタイルを器を通して表現しています。

※こちらの商品は染付花唐草種物丼(M)のみの販売となります。

【メーカー品番】
my-t5567-m

【サイズ】

ф16.8cm×H8.6cm

【カラー】

【材質】

磁器

【原産国】

日本

【詳細】

電子レンジ〇
食洗機〇

【備考】

注文のタイミングによっては、「在庫有り」の場合でも、メーカーの方で在庫切れ・欠品となっていることがございます。
その場合は、ご連絡させていただきます。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。