青木刃物製作所・イノックス和包丁 正夫 300mm・aok-00030

定価:27,390円(税込)
販売価格:21,912円(税込)
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元々は関西型の刺身包丁ですが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。
刃の形状が菖蒲の葉に似ているところから正夫と呼ばれ、先が尖っていて使いやすく、一般的な刺身包丁として使われています。
また、刃の形状が柳の刃に似ているので柳刃とも呼ばれています。
切れ味の鋭いステンレス銅を丁寧に磨き上げて朴の水牛輪ハンドルを取り付けたシリーズです。

『堺孝行』とは?
600年の歴史を持つ堺の打刃物界を代表する包丁メーカー。
細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技によって生み出されています。
妥協なく磨き上げられた包丁は、海を渡り、世界100カ国以上で多くの人々を魅了しています。

※こちらの商品はイノックス和包丁 正夫 300mmのみの販売となります。

【メーカー品番】
04305

【サイズ】

300mm

【材質】

8A鋼 柄:朴水牛柄

【原産国】

日本

【詳細】

食洗機×
電子レンジ×

【備考】

注文のタイミングによっては、「在庫有り」の場合でも、メーカーの方で在庫切れ・欠品となっていることがございます。
その場合は、ご連絡させていただきます。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。

在庫種別: 取り寄せ品(メーカー取り寄せ製品は別途メールにて発送日ご連絡させていただきます。)