【決定版】柳宗理の鍋の魅力とは？選び方やおすすめ人気7選を紹介

柳宗理は、機能性が高くシンプルで美しいデザインが魅力のブランドです。

本記事では、柳宗理の鍋の魅力に迫るとともに、おすすめや選び方のコツなどを紹介します。

一生ものの鍋を探している方はぜひ参考にしてください。

柳宗理とは？

柳宗理（SORI YANAGI）は、日本を代表するインダストリアルデザイナーの柳宗理氏が手掛けるブランドです。

その作品は、オリンピックの聖火台から家具、食器、カトラリーなど幅広い分野にわたり、どの作品も独特なデザインと実用性を兼ねているところが特徴的です。

流行に左右されない質の高さと、無駄のないシンプルな佇まいが大きな魅力。

常に一貫して使い手の実用性にこだわり続け、長く愛されているブランドです。

柳宗理の鍋の魅力

柳宗理のキッチンウェアは、究極のシンプルデザイン。

中でも鍋においては、無駄のないデザインでありながら飽きのこないスタイリッシュさがあり、実用性抜群です。

柳宗理の鍋の魅力をまとめてみましょう。

特に、実用性に対して考え抜かれたデザインには定評があり、調理中のなにげないひと手間をスムーズにしてくれます。

例えば、片手鍋を見てみましょう。

左右両側に注ぎ口が付けられているため、利き手を選ばず使える上、液ダレすることなく注げます。

また、フタを回転させて本体との隙間を調節でき、吹きこぼれを防げるだけでなく湯切りも簡単です。

行き届いた工夫による実用性とお手入れのしやすさ、シンプルで飽きのこない鍋は、料理を格段に楽しくしてくれることでしょう。

柳宗理の鍋の選び方

柳宗理の鍋には、さまざまな種類のものがあります。

自分に合ったものを選ぶためのコツを紹介しましょう。

選び方のポイントは次の4つです。

具体的に見ていきましょう。

1. 素材

柳宗理の鍋の素材には、大きく分けて2種類あります。

メインのステンレス鍋のほか、南部鉄器を使った鍋もあり、用途に合わせて選ぶことができます。

それぞれの特徴を見てみましょう。

素材	メリット	デメリット
ステンレス	・錆びにくく耐久性がある ・保温性が高い	・熱伝導率が低く温まるまで時間がかかる
鉄	・熱伝導率が高い ・蓄熱性が高い ・鉄分補給に役立つ	・錆びやすく重い

自分のニーズに合ったものを選びましょう。

2. 種類

柳宗理の鍋は、大きく分けて5種類に分類されます。

まずは、上記の中から自分の用途に合った種類を選びましょう。

その上で、フタの有無やつやあり、つや消しなどの条件を選択していくと選びやすいでしょう。

3. サイズ

柳宗理の鍋のサイズは、種類ごとに1サイズか2サイズしかありません。

使い勝手の良い一般的なサイズが用意されているため、無駄に迷うことなくきめられるでしょう。

用途に合った適切なサイズで快適に調理できます。

4. IHに対応しているか

柳宗理の鍋は、IHに対応していないものがあるため注意が必要です。

本体がステンレスのみで作られた鍋は、IHには対応できません。

アルミとステンレスを使用した3層構造のIH対応タイプは、いまのところ「両手鍋」の浅型・深型、「片手鍋」の18cm、22cmの4アイテムのみです。

どれもミラー仕上げの用意はなく、つや消しタイプのみの販売です。

調理する場所の熱源がIHの場合は、4アイテムの中から選びましょう。

また、Amazonのような通販で購入する場合、IH対応・非対応の表記が曖昧なこともあるため、よく確認して購入するようにしてください。

柳宗理のおすすめ人気鍋7選！美しいデザインと実用性が魅力

ここからは、柳宗理のおすすめ・人気鍋7選を紹介していきます。

さきほどの選び方をもとに、厳選したものをまとめてみましょう。

No.	商品名	種類	素材	サイズ	IH対応タイプの有無	IH対応タイプの有無
1	柳宗理 ステンレス 片手鍋 22cm つや消し	片手鍋	18-8ステンレス+アルミニウム+18-0ステンレスの3層構造	22cm・2.5L	1kg	あり
2	柳宗理 ステンレス ミルクパン 16cm つや消し	ミルクパン	18-8ステンレス	16cm・1.2L	580g	なし
3	柳宗理　ステンレス 深型両手鍋 22cm	深型両手鍋	18-8ステンレス	22cm・6.0L	1.5kg	あり
4	柳宗理 ステンレス 浅型両手鍋	浅型両手鍋	18-8ステンレス+アルミニウム+18-0ステンレスの3層構造	22cm・3.8L	1.6kg	あり
	柳宗理 ステンレス パスタパン	パスタパン	18-8ステンレス	22cm・6.0L	1.9kg	なし
6	柳宗理 南部鉄器浅型鉄鍋 蓋付き	浅型鉄鍋	鋳鉄	22cm・2.0L	3.9kg	IH対応
7	柳宗理 南部鉄器 深型鉄鍋 蓋付き	深型鉄鍋	鋳鉄	22cm・0.9L	4.7kg	IH対応

1つずつ見ていきましょう。

1. 柳宗理 ステンレス 片手鍋 22cm つや消し

つや消し仕上げのこちらの片手鍋は、柳宗理の鍋の中でも定番人気のアイテムです。

注ぎ口が左右にあり、利き手を選ばず使えるデザインが特徴的です。

フタを回転させて注ぎ口の隙間を調節することで吹きこぼれを防ぎ、湯切りも中身をこぼすことなく簡単にできます。

使い手の実用性にこだわって作られた、万能に使えるおすすめの片手鍋です。

商品詳細

商品名	柳宗理・ステンレス 片手鍋 22cm つや消し
種類	片手鍋
本体素材	18-8ステンレス+アルミニウム+18-0ステンレスの3層構造
サイズ	22cm・2.5L
重さ	1kg
IH対応タイプの有無	あり

2. 柳宗理 ステンレス ミルクパン 16cm つや消し

ミルクや汁ものにぴったりな深さのあるミルクパンです。

さきほどの片手鍋と同じく両側に注ぎ口があり、便利に使えます。

そこが深い分、ハンドルの角度なども持ちやすいように工夫されているため扱いやすいでしょう。

フタなしもありますが、フタがある方が幅広い用途で使えておすすめです。

商品詳細

商品名	柳宗理 ステンレス ミルクパン 16cm つや消し
種類	ミルクパン
本体素材	18-8ステンレス
サイズ	16cm・1.2L
重さ	580g
IH対応タイプの有無	なし

　

3. 柳宗理　ステンレス 深型両手鍋 22cm

深型の両手鍋は、煮込み料理やスープ料理をたっぷりと調理できます。

IH対応タイプと非対応タイプがありますが、こちらの非対応タイプは比較的軽量で扱いやすくなっています。

また、同社のパンチングストレーナー（水切り用ザル）を組み合わせれば、水切りも手早くできてより便利でしょう。

耐久性に優れ、洗いやすい深鍋です。

商品詳細

商品名	柳宗理　ステンレス 深型両手鍋 22cm
種類	両手鍋（深型）
本体素材	18-8ステンレス
サイズ	22cm・6.0L
重さ	1500g
IH対応タイプの有無	あり

4. 柳宗理 ステンレス 浅型両手鍋

浅型の両手鍋は、深鍋よりも手軽に扱いやすいことが魅力です。

IH対応のものはアルミを含むことから、熱が伝わりやすくなっています。

また、焦げつきにくいことも大きな特徴で実用的な両手鍋です。

商品詳細

商品名	柳宗理 ステンレス 浅型両手鍋
種類	両手鍋（浅型）
本体素材	18-8ステンレス+アルミニウム+18-0ステンレスの3層構造
サイズ	22cm・3.8L
重さ	1600g
IH対応タイプの有無	あり

5. 柳宗理 ステンレス パスタパン

目が細かく水切れのよいコランダーが付いたパスタパンです。

取り外して両手鍋としても使えます。

計算された深さは沸騰した気泡の対流を妨げることなく、パスタやそうめんなどを上手に茹でられる優秀な鍋です。

商品詳細

商品名	柳宗理 ステンレス パスタパン
種類	パスタパン
本体素材	18-8ステンレス
サイズ	22cm・6.0L
重さ	1900g
IH対応タイプの有無	なし

6. 柳宗理 南部鉄器浅型鉄鍋 蓋付き

こちらは、南部鉄器を採用した浅い形状の鍋です。

南部鉄器の魅力は、食材をふっくらと柔らかく仕上げてくれるところです。

鋳鉄の重厚な黒が柳宗理の美しいデザインと相まって洗練された雰囲気が楽しめます。

また、鉄鍋で調理することで付属しがちな鉄分も補うことができることもも大きな魅力です。

商品詳細

商品名	柳宗理 南部鉄器浅型鉄鍋 蓋付き
種類	鉄鍋（浅型）
本体素材	鋳鉄
サイズ	22cm・2.0L
重さ	3.9kg
対応熱源	IH対応

7. 柳宗理 南部鉄器 深型鉄鍋 蓋付き

こちらは、さきほど紹介した浅型に対して、深型の鉄鍋です。

重みのある鉄フタを使うことで、食材の水分や旨みをしっかりと閉じ込めます。

重さのある材質ですが、フタを持ち上げる時は付属のハンドルを使えば簡単です。

どうしても重さが気になる方は、ステンレス製のフタに変更することもできます。

多少お手入れに手間がかかっても、美味しい料理を楽しみたいという方におすすめの鍋です。

商品詳細

商品名	柳宗理 南部鉄器 深型鉄鍋 蓋付き
種類	鉄鍋（深鍋）
本体素材	鋳鉄
サイズ	22cm・0.9L
重さ	4.7kg
対応熱源	IH対応

一生ものの柳宗理の鍋を使ってもっと料理を楽しみましょう！

いかがでしたか？

柳宗理の鍋についてその魅力に迫るとともに、選び方のコツやおすすめなどを紹介しました。

本記事のポイントをまとめると次のとおりです。

柳宗理の鍋は、日本だけでなく海外からも高く評価されている上質な逸品です。

一度使ったら手放せない、一生ものとも言える鍋を使ってみてください！