便利な業務用キッチン用品のおすすめ人気10選！効率的に作業できる

キッチン用品には、フライパンやケトルなど様々な種類がありますが、業務用のものは家庭用とは異なった魅力があります。

そこで本記事では、プロも愛用するおすすめの業務用キッチン用品を10選紹介！

より快適な調理を求めている方はぜひ参考にしてください。

業務用キッチン用品の魅力とは？

業務用キッチン用品とは、カフェやレストラン、ホテルなどの飲食店向けに作られている調理器具や備品のことを指します。

例えば、フライパンや鍋、包丁、まな板などの道具をはじめ、スライサー、トングなどの小さなものも含みます。

業務用に作られたものは、家庭用のものにはないメリットを持っているものもあるため、自宅用に使う場合でも業務用のアイテムに目を向けてみることで、より実用的で便利なものを見つけられることもあるでしょう。

業務用キッチン用品は、現場のフルユースに耐えられる耐久性の高いものが多く、大量の調理ができるものや、効率的な作業がかなうものなど機能性に優れています。

より美味しいメニューを手早く仕上げ、スムーズに提供するために活躍してくれる優秀なアイテムをお店や家庭で使ってみませんか？

業務用キッチン用品のおすすめ人気10選！鍋からトングまで実用的なアイテムを紹介

ここからは、業務用キッチン用品のおすすめ・人気10選を紹介していきます。

さきほどの選び方をもとに厳選したものをまとめると次のとおりです。

No.	商品名	種類	材質	サイズ	食器洗浄機
1	カンダ・シェフトング	盛り付け調理用トング	ステンレス	19×1×0.5cm 24×1.5×0.5cm（ラージ）	○
2	パール金属・BLKP. ステンレス製ボウル3点セット	ボウル	ステンレス鋼(外面:焼付け塗装)	深型・Sサイズ：15cm/外径18×高さ8.5cm Mサイズ：18cm/外径21×高さ9.5cm Lサイズ21cm/外径24.5×高さ10cm	×
3	栗原はるみ 片口ボウル 500ml	ボウル	18-8ステンレス	20.1×14.9×H7.1cm・500ml	×
4	D&S エンドグレインカッティングボード	まな板	天然木(アカシア)、脚/PVC(ポリ塩化ビニル)	M：約275×197×H28mm L：約398×247×H38mm	×
5	ツヴィリング・ツイン セルマックス MD67 三徳包丁	包丁	刃部：MC66パウダースチール ハンドル：マイカルタ	140mm、150mm、180mm、200mm	×
6	マック・プロフェッショナルシリーズ ペアリングナイフ	包丁	鋼材/クローム・モリブデン鋼 柄/積層合板	全長：225mm 刃渡り:125mm	×
7	ビタクラフト・オレゴン	フライパン	ステンレス、アルミニウム	縦45.2×横25.5×高10.7cm・2.2L	×
8	Fissler(フィスラー)・レヴィタル+ コンフォート	フライパン	本体：アルミニウム合金、PTFEコーティング はり底：アルミニウム、ステンレス鋼 取っ手：フェノール樹脂	外径25cm×取っ手間距離44cm×高さ10cm 内径24cm 底径18.5cm	×
9	アーネスト・雪平鍋	片手鍋	ステンレス鋼(クロム16%)・ステンレス鋼	幅16×奥行29.5×高さ8.5cm(内径15cm)	○
10	ケヴンハウン・Dスタイル トレイ M	トレー	天然木(アカシア)	47cmｘ34cmｘ高さ3.5cm	×

1つずつ見ていきましょう。

1. カンダ・シェフトング

業務用調理器具を扱う「カンダ」の盛り付け調理用トングです。

ものづくりの街 燕三条の優れた技術により、細部まで丁寧に仕上げられています。

和洋中、どんな料理にも使いやすく様々なシーンで活躍してくれる優れもの。

飾り付けのような細かい作業に適しており、大きなサイズのものはバーベキューや焼き肉などでも便利に使えます。

商品詳細

商品名	カンダ・シェフトング
材質	ステンレス
サイズ	19×1×0.5cm 24×1.5×0.5cm（ラージ）
食器洗浄機	○

2. パール金属・BLKP. ステンレス製ボウル3点セット

シックでスタイリッシュなデザインが魅力的なボウルです。

マットブラックとステンレスの組み合わせでモダンな雰囲気で作業することができます。

サイズ違いのボウルが3点セットになっているため、食材や用途に合わせて使い分けられ非常に便利です。

重ねてコンパクトに収納できる点も嬉しいポイントでしょう。

商品詳細

商品名	パール金属・BLKP. ステンレス製ボウル3点セット
材質	ステンレス鋼(外面:焼付け塗装)
サイズ	深型・Sサイズ：15cm/外径18×高さ8.5cm Mサイズ：18cm/外径21×高さ9.5cm Lサイズ21cm/外径24.5×高さ10cm
食器洗浄機	×

3. 栗原はるみ 片口ボウル 500ml

料理家の栗原はるみさんが手掛けるブランドの片口ボウルです。

液状やソース状のものを調理するのに便利に使えて、卵焼きやドレッシング作りなどに重宝します。

S字フックにかけられるワイヤーハンドル、液だれしにくい注ぎ口、内側の見やすい目盛りなど、調理をしやすくする便利機能が盛りだくさんで大活躍してくれます。

商品詳細

商品名	栗原はるみ 片口ボウル 500ml
材質	18-8ステンレス
サイズ	20.1×14.9×H7.1cm・500ml
食器洗浄機	×

4. D&S エンドグレインカッティングボード

キューブを並べたようなユニークさと木目の美しさが魅力の、おしゃれなまな板です。

プロの現場での実演や魅せる調理にもおすすめ。

硬く粘りがあり衝撃にも強いと言われる天然のアカシア材を使用しています。

しっかりとした大きさと厚みがあり非常に安定性が高いため、大きな塊肉や食材を切るときにも思い切った調理が可能です。

商品詳細

商品名	D&S エンドグレインカッティングボード
材質	天然木(アカシア)、脚/PVC(ポリ塩化ビニル)
サイズ	M：約275×197×H28mm L：約398×247×H38mm
食器洗浄機	×

5. ツヴィリング・ツイン セルマックス MD67 三徳包丁

「ツヴィリング」のツインセルマックスシリーズの三徳包丁は、インパクトのあるビジュアルで人気のアイテム。

美しく洗練された133積層構造のダマスカス模様のブレードと、鮮やかな色合いのマイカルタ柄が魅力的なモデルです。

刃材にはMC66パウダースチールが使われ、抜群の切れ味とその持続性にも優れています。

商品詳細

商品名	ツヴィリング・ツイン セルマックス MD67 三徳包丁
材質	刃部：MC66パウダースチール ハンドル：マイカルタ
サイズ	140mm、150mm、180mm、200mm
食器洗浄機	×

6. マック・プロフェッショナルシリーズ ペアリングナイフ 

Macのプロフェッショナルシリーズは、モリブデン鋼を使用した高品質な包丁です。

鋭い切れ味でプロの料理人からも評価が高く、食材の切り口がきれいに仕上がるため料理の見栄えがワンランクアップします。

ハンドルは、耐水性と耐久性に優れた天然木を使用し、手になじみやすく長時間の使用でも疲れにくい仕様です。

皮むきや飾り切りも美しくスムーズに仕上げられます。

商品詳細

商品名	マック・プロフェッショナルシリーズ ペアリングナイフ
材質	鋼材/クローム・モリブデン鋼 柄/積層合板
サイズ	全長：225mm 刃渡り:125mm
食器洗浄機	×

7. ビタクラフト・オレゴン

「ビタクラフト」のフライパン「オレゴン」は、ミラー仕上げが美しいデザインです。

熱しやすく冷めにくい理想的な性質を持ち、食材の旨みを逃しません。

無油調理も可能で、肉や魚など素材が持つ油だけで調理することができます。

短時間で効率よく美味しく調理でき、手放せなくなるフライパンです。

商品詳細

商品名	ビタクラフト・オレゴン
材質	ステンレス、アルミニウム
サイズ	縦45.2×横25.5×高10.7cm・2.2L
食器洗浄機	×

8. Fissler(フィスラー)・レヴィタル+ コンフォート

ドイツのメーカー「 Fissler」のこちらのフライパンは、少量の油でも食材がくっつくことなくきれいに調理できる優れもの。

余分な油を使用しないことで、ヘルシーなメニューが完成します。

また、ノンスティック加工（フッ素樹脂加工）が施されており、焦げ付きにくい仕様です。

耐久性がありお手入れもしやすい、おすすめの深型フライパンです。

商品詳細

商品名	Fissler(フィスラー)・レヴィタル+ コンフォート
材質	本体：アルミニウム合金、PTFEコーティング はり底：アルミニウム、ステンレス鋼 取っ手：フェノール樹脂
サイズ	外径25cm×取っ手間距離44cm×高さ10cm 内径24cm 底径18.5cm
食器洗浄機	×

9. アーネスト・雪平鍋

シンプルながら実力派のこちらの雪平鍋は、やや小さめサイズで使いやすいアイテムです。

少量の茹で野菜やスープを温めたりするのに適しており、熱伝導率が高くスムーズな調理ができます。

また、左右両側に注ぎ口があるのも使いやすさのポイント。

使い手のことを考えたデザインは、内側に留め金がないハンドルで洗いやすくお手入れも簡単です。

また引っ掛けて保管することもでき、衛生的で気持ちよく使用できるでしょう。

商品詳細

商品名	アーネスト・雪平鍋
材質	ステンレス鋼(クロム16%)・ステンレス鋼
サイズ	幅16×奥行29.5×高さ8.5cm(内径15cm)
食器洗浄機	○

10. ケヴンハウン・Dスタイル トレイ M

北欧デンマーク発の「KEVNHAUN(ケブンハウン）」のぬくもりある天然木を使ったトレーです。

アカシアの木目とスタイリッシュな格子のデザインが、食卓をおしゃれに演出してくれます。

また、デザイン性の高さだけでなく、軽くて割れにくいメリットも持ち合わせているおすすめのトレーです。

商品詳細

商品名	ケヴンハウン・Dスタイル トレイ M
材質	天然木(アカシア)
サイズ	47cmｘ34cmｘ高さ3.5cm
食器洗浄機	×

プロも愛用する業務用キッチン用品を使って快適に作業しましょう！

いかがでしたか？

プロも愛用する業務用キッチン用品のおすすめ・人気10選を紹介してきました。

本記事のポイントをまとめると次のとおりです。

ぜひ本記事を参考に、快適な作業を叶えてくれる優れた業務用キッチン用品を手に取ってみてくだい！