【2023】通販で買えるおすすめの人気包丁13選！選び方やセット買いも紹介

包丁には、国内外さまざまなブランド・メーカーがあり、通販を使って数多くの包丁から自分に合ったものを選ぶことができます。

本記事では、セット買いも含めたおすすめの包丁13選をご紹介！

合わせて選び方のポイントもお伝えしていきますので、ぜひ参考にしてください。

包丁が購入できる通販サイトは？

数多くの商品から、好きなものを自由に選んで、手軽にショッピングができる通販サイト。

もちろん包丁も通販で購入することができます。

包丁メーカーのオンラインショップをはじめ、Amazonや楽天市場、Yahoo！ショッピングなどでは、国内外のさまざまなブランドの包丁を購入することができます。

通販では、通常よりもリーズナブルに販売されていることも多く、口コミやレビューなども参考にできるなど、嬉しいメリットもたくさんあります。

包丁の選び方

通販で購入できるおすすめの包丁を紹介する前に、包丁を選ぶときにチェックしたいポイントを押さえておきましょう。

ここでは主に、次の3つのポイントをおさえた選び方について見ていきます。

1. 種類・用途
2. 刃の素材
3. 柄の素材

1つずつ詳しく見ていきましょう。

1. 種類・用途

包丁にはいろいろな種類があり、それぞれの用途があります。

どんな食材にでも対応できる包丁や、初めての包丁を探しているならば、万能包丁として知られている牛刀や三徳包丁がおすすめです。

サブの包丁として用意されることも多いペティナイフは、1本あると小回りが利いてとても重宝し、一人暮らしの方や、料理をする機会が少ない方も便利に使えます。

また、刺身を綺麗に引きたい場合には刺身包丁、パンを潰さずにカットしたい場合にはパン切り包丁……といったように、特定の食材に特化した専用包丁もあります。

用途に合った包丁を選ぶことで、各段に調理がしやすくなるので、自分にとって汎用性の高い包丁を選びましょう。

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2. 刃の素材

通販で購入できる包丁の刃の素材には、さまざまな種類があります。

ここでは主に、鋼、ステンレス、セラミックについて見てみましょう。

それぞれの特徴をまとめると次のとおりです。

刃の材質	特徴	おすすめの方
鋼	とにかく切れ味抜群	切れ味重視の方・料理上級者
ステンレス	錆びにくく扱いやすい	扱いやすさ重視の方・初心者
セラミック	錆びの心配がない	軽くてお手入れの手軽さ重視の方・初心者

上記を参考に、自分に合った刃の素材を選びましょう。

3. 柄の素材

包丁を選ぶときに意外に重要なのが柄です。

どんなに優秀な刃を持った包丁でも、自分に合った柄でなければうまく使いこなせません。

実際に握ってみて、グリップ感やバランスのとりやすさなどを確認できるとよいのですが、通販の場合はそうはいきません。

柄の材質や口コミなどを参考にして、できる限り使用感をチェックするようにしましょう。

また、包丁の柄に使われる主な素材は、大きく分けて、ステンレス製、木製、樹脂製の3種類。

それぞれの素材の特徴は以下のとおりです。

柄の材質	特徴	おすすめの方
ステンレス	耐久性に優れ、衛生的に保てる	長く愛用したい方
木製	手に馴染みやすく、温かみがある	握りやすさ重視の方
樹脂製	軽量で、カラーバリエーションが豊富	軽い包丁で調理したい方

自分に合ったものを選ぶようにしましょう。

包丁のセット買いもおすすめ

複数の種類の包丁を検討している場合は、セット買いもおすすめです。

三徳包丁とペティナイフの2本セットや、専用包丁を含む3～4本セットなど、いろいろなパターンのセットが用意されています。

包丁のセットは多くの場合、単品で揃えていくよりもコストが抑えられ、通常よりもリーズナブルな価格で購入できるのがメリットです。

また、キッチンのインテリアアイテムとして、統一感が出せるのも魅力です。

通販でも買える包丁の人気ブランドメーカーとおすすめ人気10選！

通販で購入できる包丁の人気ブランドメーカーと、そのおすすめの包丁をご紹介していきます。

先に述べた「包丁の選び方」を基に、厳選した10選をまとめると以下のとおりです。

商品名	種類	刃渡り	刃の素材	柄の素材
関孫六 匠創 三徳包丁	三徳包丁	165㎜	ハイカーボンステンレス刃物鋼	ステンレス鋼
関孫六 ダマスカス 三徳包丁	三徳包丁	165㎜	特殊ステンレス刃物鋼・ステンレススチール	積層強化木
Misono 440 牛刀	牛刀	180㎜・210㎜・240㎜・270㎜・300㎜	16クロムステンレス鋼	黒強化木
Misono UX10 ペティナイフ	ペティナイフ	120㎜・130㎜・150㎜	高純度ピュアステンレス鋼	黒強化木
GLOBAL 三徳包丁	三徳包丁	160㎜・180㎜	ステンレス・モリブデンバナジウム鋼	ステンレス鋼
GLOBAL ペティ	ペティナイフ	130㎜	ステンレス・モリブデンバナジウム鋼	ステンレス鋼
TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込 三徳	三徳包丁	170㎜	コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼	ステンレス鋼
藤次郎ナイフアトリエ 本鍛造 洋包丁 ペティナイフ	ペティナイフ	100㎜・120㎜・150㎜	コバルト合金鋼＋ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼	積層強化木
ヘンケルス ロストフライ シェフナイフ	牛刀	180mm	特殊ステンレス鋼	POM樹脂
ツヴィリング ツインフィン L ペティナイフ	ペティナイフ	130㎜	特殊ステンレス鋼	ポリプロピレン

1つずつ詳しく見ていきましょう。

1. 貝印

貝印は、家庭用包丁として人気の「関孫六」から高級シリーズの「旬」など、大衆向けからプロ仕様まで幅広いラインナップを展開しています。

特に「関孫六」は、手軽に購入でき、種類も豊富で、自分に合ったものが選びやすいです。どなたにも人気のおすすめブランドとなっています。

関孫六 匠創 三徳包丁

最初にご紹介する通販でも買えるおすすめの包丁は「関孫六 匠創 三徳包丁」。

こちらのシリーズの大きな特徴は、衛生的で耐久性の高いオールステンレス一体型。

「スキ加工」による刃の薄さと「三段階研削加工」により、食材への切り込みがよく、切れ味の持続性も優秀です。

また、流線形のモナカ模様の柄は、しっかりとした握り心地で指がかりもよく、長時間の使用でもノンストレスで調理できます。

種類	刃渡り	刃の材質	柄の材質
三徳包丁	165㎜	ハイカーボンステンレス刃物鋼	ステンレス鋼

関孫六 ダマスカス 三徳包丁

次にご紹介する通販でも買えるおすすめの包丁は「関孫六 ダマスカス 三徳包丁」。

関孫六シリーズ、最高級ラインの人気の三徳包丁です。

刀身のダマスカス模様が日本刀を思わせる、優美な高級デザインが魅力的。

ステンレス口金付の木製の柄は、衛生的に扱えるうえ、逆三角形の設計によりフィット感抜群です。

切れ味、デザイン性に加え、コスパの面でも優秀なおすすめです。

種類	刃渡り	刃の材質	柄の材質
三徳包丁	165㎜	特殊ステンレス刃物鋼・ステンレススチール	積層強化木

2. Misono

Misonoは、業務用・プロ向け包丁をメインとし、日本のみならず世界中から愛され続けているブランドです。

伝統技術と最先端のテクノロジーを駆使し、鍛錬に造り上げられる包丁は、機能性の高さと使い心地のよさに定評があります。

プロ仕様が中心ではありますが、料理にこだわりのある方にも試していただきたいブランドです。

Misono 440 牛刀

次にご紹介する通販でも買えるおすすめの包丁は「Misono 440 牛刀」。

プロのアドバイスを採り入れて開発された440シリーズの牛刀です。

16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用し、より錆びにくいうえ、切れ味、使い勝手など高性能な仕上がりとなっています。

プロ仕様の切れ味を持ちつつ、研ぎやすく錆びにくいため、一般家庭でも扱いやすい包丁です。

種類	刃渡り	刃の材質	柄の材質
牛刀	180㎜・210㎜・240㎜・270㎜・300㎜	16クロムステンレス鋼	黒強化木

Misono UX10 ペティナイフ

次にご紹介する通販でも買えるおすすめの包丁は「Misono UX10 ペティナイフ」。

Misonoの伝統と新技術から生まれた、最高峰のステンレス包丁シリーズのペティナイフです。

錆びにくい高純度ピュアステンレス鋼を使い、切れ味のよさと研ぎやすさを兼ね備えています。

細めの柄が手に馴染みやすく、長時間の使用でも疲れにくい仕様が特徴です。

一般家庭でも本格的な切れ味を体感したい方におすすめです。

種類	刃渡り	刃の材質	柄の材質
ペティナイフ	120㎜・130㎜・150㎜	高純度ピュアステンレス鋼	黒強化木

3. 吉田金属

ものづくりで有名な新潟県燕・三条地区の吉田金属工業は、シンプルでスタイリッシュなデザインが人気の「GLOBAL」を手掛ける会社です。

世界に先駆けて開発したオールステンレス包丁は、手術用メスと同じかなりの高硬度なステンレスで作られ、優秀な切れ味と錆びにくさ、扱いやすさが魅力。

また、美しい曲線と洗練されたビジュアル、計算しつくされた設計が評価され、グッドデザイン賞など、数々のデザイン賞も受賞しています。

GLOBAL 三徳包丁

次にご紹介する通販でも買えるおすすめの包丁は「GLOBAL 三徳包丁」です。

GLOBALの国内外問わず愛されている定番の人気商品となっています。

高品質なモリブデンバナジウム鋼入りの高硬度なステンレスにより、シャープな切れ味と耐久性の高さを実現。

また、黒い窪みドットとシルバーのスタイリッシュな印象の柄は、見た目の美しさだけでなく滑り止めの機能も備えています。

種類	刃渡り	刃の材質	柄の材質
三徳包丁	160㎜・180㎜	ステンレス・モリブデンバナジウム鋼	ステンレス鋼

GLOBAL ペティ

次にご紹介する通販でも買えるおすすめの包丁は「GLOBAL ペティ」。

優秀な切れ味を持つこちらのペティナイフは、やや重めに作られているため、メインの包丁のような役割にも適しています。

切っ先付近がシャープな曲線を描いており、引き切りもしやすい設計。

比較的大きな食材をカットしたり、手軽な小ぶりのメイン包丁をお探しの方におすすめです。

種類	刃渡り	刃の材質	柄の材質
GLOBAL ペティ	130㎜	ステンレス・モリブデンバナジウム鋼	ステンレス鋼

4. 藤次郎

藤次郎は、伝統技術を守りながらも新しい技術を採り入れており、その優秀な切れ味は、世界的にも定評があります。

「抜き刃物」という成形技術で効率的な生産を行っているため、高品質でありながら比較的リーズナブルに購入できるのも特徴です。

切れ味抜群で、コスパの高い包丁をお探しの方にはおすすめのブランドです。

TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込 三徳

次にご紹介する通販でも買えるおすすめの包丁は「TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込 三徳」。

切れ味のよさと耐久性を追求し、バランスのとれた性能の良さが魅力です。

包丁の重さだけでサッと食材をカットすることができ、断面も美しく仕上がります。

また、柄の太さもちょうどよい握り心地で、美しいトルネードの凹凸が滑り止めの役目を果たしてくれます。

プロの切れ味を体感しつつ、扱いやすさも重視したい方におすすめの包丁となっています。

種類	刃渡り	刃の材質	柄の材質
三徳包丁	170㎜	コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼	ステンレス鋼

藤次郎ナイフアトリエ 本鍛造 洋包丁 ペティナイフ

次にご紹介する通販でも買えるおすすめの包丁は「藤次郎ナイフアトリエ 本鍛造 洋包丁 ペティナイフ 」。

見た目にインパクトのあるダマスカスの刀身は、職人技の光る打ち刃物、本鍛造多層構造で切れ味抜群です。

優美な波紋と焼き入れによる黒肌は、またとない1本で、使う人の所有欲を満たしてくれるでしょう。

柄には、業務用包丁にも使用される、耐久性に優れた材質が使われています。

種類	刃渡り	刃の材質	柄の材質
ペティナイフ	100㎜・120㎜・150㎜	コバルト合金鋼＋ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼	積層強化木

5. ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）は、双子マークで有名な「ZWILLING （ツヴィリング）」と上質カジュアルな「HENCKELS（ヘンケルス）」に加え、デザイン性に優れた「雅（MIYABI）」の3つのブランドを手掛けています。

「ヘンケルス」は、流行に沿ったカジュアルさとリーズナブルな価格が特徴で、家庭向けでありながらも、プロも納得する確かな品質を備えています。

一方、「ツヴィリング」はプロ愛用の高級モデルで、高品質で機能性に優れ、まさに一生ものと言える包丁のブランドです。

ヘンケルス ロストフライ シェフナイフ

次にご紹介する通販でも買えるおすすめの包丁は「ヘンケルス ロストフライ シェフナイフ」。

ヘンケルスの中でも、ロングベストセラーの定番中の定番商品です。

さっとカットできるシャープな切れ味と、丈夫なカシメハンドルが特徴で、シンプルでオーソドックスなデザインも人気の理由でしょう。

こちらのシェフナイフは、刃先が曲線になっているので、アゴから切っ先までを使って食材をスライスするのに最適です。

コスパ重視の方におすすめしたい包丁となっています。

種類	刃渡り	刃の材質	柄の材質
牛刀	180mm	特殊ステンレス鋼	POM樹脂

ツヴィリング ツインフィン L ペティナイフ

次にご紹介する通販でも買えるおすすめの包丁は「ツヴィリング ツインフィン L ペティナイフ」。

切れ味のよさと錆びにくさが特徴の、機能性に優れたペティナイフです。

軽くて扱いやすく、左右非対称に設計された柄が心地のよいグリップ感となっており、しっかりと握れます。

また、食洗器にも対応しているのでお手入れも簡単です。

種類	刃渡り	刃の材質	柄の材質
ペティナイフ	130㎜	特殊ステンレス鋼	ポリプロピレン

通販でも買える包丁セットのおすすめ人気3選！

ここからは、通販で購入できる包丁セットのおすすめを3選ご紹介していきます。

まとめると次のとおりです。

商品名	種類	刃渡り	刃の素材	柄の素材
貝印 関孫六 匠創 三徳ペティセット	三徳包丁・ペティナイフ・シャープナー・布巾	三徳165㎜・ペティ120㎜	ハイカーボンステンレス鋼	ステンレス鋼
GLOBAL 三徳 3点セット	三徳包丁・ペティナイフ・簡易シャープナー	三徳180㎜・ペティ130㎜	ステンレス・モリブデンバナジウム鋼	ステンレス鋼
藤次郎 PRO DPコバルト合金鋼割込 オールステンレス包丁2本セット	三徳包丁・ペティナイフ	三徳170㎜・ペティ120㎜	コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼	ステンレス鋼

1. 貝印 関孫六 匠創 三徳ペティセット

最初にご紹介する通販で購入できる包丁セットのおすすめは「貝印 関孫六 匠創 三徳ペティセット」。

関孫六のオールステンレスの人気シリーズ「匠創」の三徳包丁・ペティナイフの2本に、シャープナー、布巾が付いた便利なセットです。

メイン包丁として万能に使える三徳包丁、サブ包丁に小回りの利く小ぶりなペティナイフ、この2本があれば、どんなシーンでも対応できます。

付属のシャープナーには、詳しい図解も添付されているので、どなたでも簡単に使用可能です。

切れ味が落ちてきた時の応急処置として使えます。

種類	刃渡り	刃の材質	柄の材質
三徳包丁・ペティナイフ・シャープナー・布巾	三徳165㎜・ペティ120㎜	ハイカーボンステンレス刃物鋼	ステンレス鋼

2. GLOBAL 三徳 3点セット

続いてご紹介する通販で購入できる包丁セットのおすすめは「GLOBAL 三徳 3点セット」。

こちらも使い勝手のよい三徳包丁とペティナイフの2本に、簡易シャープナーが付いた人気のセットです。

機能性はもちろんのこと、デザイン性も人気のGLOBALのセットで、キッチンアイテムにスタイリッシュな統一感を持たせてみるのはいかがでしょうか。

種類	刃渡り	刃の材質	柄の材質
三徳包丁・ペティナイフ・簡易シャープナー	三徳180㎜・ペティ130㎜	ステンレス・モリブデンバナジウム鋼	ステンレス鋼

3. TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込 オールステンレス包丁2本セット

続いてご紹介する通販で購入できる包丁セットのおすすめは「TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込 オールステンレス包丁2本セット」。

トルネード模様の柄が特徴の、藤次郎の人気シリーズより、三徳包丁とペティナイフ2本のセットです。

お手入れがしやすくプロの現場から一般家庭のキッチンまで、幅広く活躍できるシリーズ。

どちらも作業の用途に適した程よい重みで、バランスよく快適に調理できます。

種類	刃渡り	刃の材質	柄の材質
三徳包丁・ペティナイフ	三徳170㎜・ペティ120㎜	コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼	ステンレス鋼

包丁はどこで買うのがおすすめ？

野菜を切るのならば薄刃包丁や菜切り包丁、魚を捌くのであれば出刃包丁、包丁を買うときは、それぞれの用途に合わせて選ぶことがポイントです。

KOHNOは、創業140年以上の歴史が紡ぐ確かな目利と、あらゆる種類や分類の包丁が揃っているので、用途に合わせて選ぶことが出来ます。

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いかがでしたか？

通販で買えるおすすめ・人気の包丁を、セットも含めて13選ご紹介してきました。

本記事の要点をまとめると以下のとおりです。

• 包丁は、販売店のオンラインショップやAmazonなどのECサイトでも購入できる
• 通販の包丁の選び方は「種類・用途」「刃の素材」「柄の素材」の3つ
• 包丁セットはコスパがよいうえ、統一感が出せる
• 通販で買えるおすすめの包丁は「関孫六 匠創 三徳包丁」など

通販では、いろいろなブランドの包丁が販売されており、豊富な種類のラインナップから自分に合ったものを選ぶことができるため、とても便利です。

ぜひ本記事を参考に、通販でお気に入りの1本を探してみてくださいね！