サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
ペティナイフは、牛刀を小さくしたサイズ感で、先が尖った細身の形状をしています。
野菜や果物の皮をむいたり、野菜の面取りなど繊細な作業を得意としています。

※こちらの商品はスウェーデン鋼 水牛柄 ペティーナイフ（両刃）16.5cmのみの販売となります。

【メーカー品番】
8-0298-1101

【備考】
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在庫種別： 取り寄せ品（メーカー取り寄せ製品は別途メールにて発送日ご連絡させていただきます。）